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Borobia, un pueblo de Soria   El Ayuntamiento de Borobia ofrece 50 euros por cada niño escolarizado en la lucha que mantienen por la despoblación, pues sólo cuentas con sólo 120 habitantes. Esta iniciativa y ofertas de trabajo de empresas, como por ejemplo Innoflower, son una de...

22 marzo, 2019 /

Restaurantes "Michelin" con flores comestibles en el menú En un recorrido directo a las cocinas de mayor lujo y prestigio de nuestro país, destaca el uso de flores comestibles en alguna de las creaciones más internacionales y con el galardón que otorgan las estrellas michelin. Ya...

12 noviembre, 2018 /

El arte de la repostería se llena de flores comestibles   Los inicios de la repostería Antiguamente repostería significaba "despensa", ese lugar destinado a almacenar los alimentos y provisiones a una temperatura adecuada. La persona encargada de que la despensa estuviera en orden y hubiese todo lo necesario...

29 agosto, 2018 /

Ideas (reales) para cocinar con las flores comestibles Cada día nos sorprendemos más al ver todas las cosas maravillosas que se pueden hacer con las flores comestibles. Cómo solemos decir en Innoflower, dejar a la imaginación y a la creatividad aflorar puede tener resultados increíbles entre...

03 julio, 2018 /

 6 recetas con flores comestibles   Cómo ya os contamos anteriormente, las flores comestibles forman parte de la cocina moderna y actual. Incluso se han convertido en un ingrediente más. ¿Qué aportan las flores comestibles? Dan color, aromas, texturas, sabor y que con un emplatado original se...

21 mayo, 2018 /

  Taller de flores comestibles   El próximo 2 de Junio organizamos un taller en la Fundación Arte y Gastronomía de Aragón. Aprende con nosotros sobre la nueva sensación gastronómica: las flores comestibles. Pasaremos una mañana práctica, divertida, distendida y sobre todo, repleta de flores. Seremos hortelanos y cocineros....

14 mayo, 2018 /

Nuestras flores comestibles en televisión española   El pasado viernes 13 de abril nuestras flores comestibles fueron una de las protagonistas del programa de Saber Vivir en RTVE.  Nuestra CEO Laura Carrera nos mostró todo el proceso que recorren las flores comestibles desde el campo hasta que...

16 abril, 2018 /

¿Quién no se ha detenido a observar la belleza de una flor? Imagínate que además te la puedes comer. Cada flor comestible tiene una esencia especial: colores vivos, formas exóticas, aromas cautivadores, sabores embriagadores...

15 marzo, 2018 /

Flores comestibles en la cocina moderna Cada vez es más común ir un sábado noche a cenar fuera de casa y encontrarte flores en el menú, y es que están de moda en la gastronomía mundial. Muchos de los cocineros de alta cocina utilizan este producto...

20 noviembre, 2017 /