Tulbaghia | Sabor a ajo frito
El precio original era: 8,15€.6,99€El precio actual es: 6,99€.
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Flor comestible con forma estrellada y color violáceo e intenso aroma y sabor a ajo frito.
En cocina se emplean sus flores para aderezar ensaladas. Combina con cualquier plato salado ya que esta flor comestible nunca se puede utilizar con dulce por su potente sabor a ajo. Es perfecta para carnes, gazpachos, tostadas, pescados, ensaladas, purés, marisco, empanadas…
- Gramos por bandeja: 6 gramos (40 ud aprox).
- Fecha de consumo preferente: 5 días desde recolección.
- Aderezar: carnes, gazpachos, tostadas, pescados, ensaladas, purés, mariscos y empanadas.
- Mantener a una temperatura adecuada (4º-6º) en la propia bandeja microperforada.
- Este producto requiere de envío en frío.
- Flores preseleccionadas a mano.
- Origen: consultar etiqueta (según disponibilidad).
- Envasado en España.
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La tulbaghia tiene un sabor muy potente a ajo frito con la peculiaridad de que no repite. Por eso son muchos los cocineros que utilizan esta flor comestible como sustituto del ajo en sus cocinas.
¿Cómo puedo utilizarla en la cocina?
En este apartado te explicamos que alimentos pueden ser aderezados con la flor de tulbaghia. En cocina se emplean sus flores para aderezar ensaladas. Combina con cualquier plato salado ya que esta flor comestible nunca se puede utilizar con dulce por su potente sabor a ajo. Es perfecta para carnes, gazpachos, tostadas, pescados, ensaladas, purés, marisco, empanadas…
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