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Están disponibles las siguientes especies: Esta semana, en cuanto a las flores frescas, están disponibles las siguientes referencias: Abelia. Pequeñas flores de color blanco (rosado), con un aroma muy intenso y un sabor peculiar.Alhelí. Flores de colores variados con notas sabor a mostaza. Muy pocas bandejas (consultar disponibilidad).Alyssum. Pequeñas...

Innoflower: lista de flores comestibles Semana 48   Están disponibles las siguientes especies: Esta semana, en cuanto a las flores frescas, están disponibles las siguientes referencias: Alyssum. Pequeñas flores de sabor intenso con notas picantes en el paladar y aroma similar a la miel.  Alhelí. De colores variados, sabor embriagador y notas picantes...

Restaurantes "Michelin" con flores comestibles en el menú En un recorrido directo a las cocinas de mayor lujo y prestigio de nuestro país, destaca el uso de flores comestibles en alguna de las creaciones más internacionales y con el galardón que otorgan las estrellas michelin. Ya...

Nuestras flores comestibles en televisión española   El pasado viernes 13 de abril nuestras flores comestibles fueron una de las protagonistas del programa de Saber Vivir en RTVE.  Nuestra CEO Laura Carrera nos mostró todo el proceso que recorren las flores comestibles desde el campo hasta que...

La flor de borraja   Borago officinalis (borraja) es una planta de fácil cultivo con flores llamativas, de un hipnótico color azul, aunque la variedad que más cultivada es la de color blanco. La estrella de cinco puntas que conforma el cáliz está divida por los sépalos que...

Del Jarrón a la mesa Asier Muñoz del Valle. Fuente: aragondigital.es. Sección economía. 17/07/2013.  Las flores se regalan y adornan, pero también se comen. Flores en la Mesa une el mundo floral con la gastronomía a través de sus flores frescas y sus flores cristalizadas comestibles. A...