THE PEPPER KILLER | Berenjena etíope/yakato
4,30€
Berenjena etíope/yakato
La berenjena africana o Solanum arthiopicum es originaria de la zona de Asia y África tropical. Se le conoce también como tomate amargo, berenjena etíope o africana, o también, berenjena escarlata. Este tipo de berenjena no tiene ningún grado de picor. En comparación al Carolina reaper, esta verdura es bastante más agradable de ingerir e incorporar con otros alimentos. La berenjena etíope o yakato se puede utilizar de diversas formas, como suele ocurrir con este tipo de verduras, la manera más generalizada es acompañando a carnes, pescados, arroces, pastas e incluso salsas. También de forma escabechada, salteada o asada. Sus hojas presentan un alto valor nutritivo mucho mayor que el fruto.
- Maridaje: carnes, pescados, cremas y/o salsas.
- Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (3º-6º).
- Contiene 200 gramos por bandeja.
- Fecha de consumo preferente: 10 días desde recolección.
- Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes.
Agotado
Descripción
Berenjena etíope/yakato
La berenjena africana o Solanum arthiopicum es originaria de la zona de Asia y África tropical. Se le conoce también como tomate amargo, berenjena etíope o africana, o también, berenjena escarlata.
Tipo de picante
Este tipo de berenjena no tiene ningún grado de picor. En comparación al Carolina reaper, esta verdura es bastante más agradable de ingerir e incorporar con otros alimentos.
Maridaje
La berenjena etíope o yakato se puede utilizar de diversas formas, como suele ocurrir con este tipo de verduras, la manera más generalizada es acompañando a carnes, pescados, arroces, pastas e incluso salsas. También de forma escabechada, salteada o asada. Sus hojas presentan un alto valor nutritivo mucho mayor que el fruto.
Propiedades y beneficios
Este tipo de berenjena en crudo presenta numerosos beneficios como altos valores nutricionales, vitamina B6, C, E, K, numerosos minerales y calcio, entre otros.
- Maridaje: carnes, pescados, cremas y/o salsas.
- Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (3º-6º).
- Contiene 200 gramos por bandeja.
- Fecha de consumo preferente: 10 días desde recolección.
- Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes.
