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El pensamiento mini o también conocida como viola es una flor perteneciente a la familia de las violáceas. Es de sabor dulce con ligero rastro agridulce en el paladar y que también recuerda a los frutos secos como las nueces. Los colores del pensamiento mini son variados: amarillo, blanco, violeta, morado.
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El pensamiento mini o también conocida como viola es una flor perteneciente a la familia de las violáceas. De pétalos axilares , redondeados y solitarios . Esta flor tiene su mayor floración desde final de verano hasta primavera. Aunque en Innoflower la cultivamos en una geolocalización (Soria) que permite que florezca durante la estación tan calurosa del verano, de manera que podamos ofrecer esta variedad durante todo el año. Los colores del pensamiento mini son variados: amarillo, blanco, violeta, morado. Es de sabor dulce con ligero rastro agridulce en el paladar y que también recuerda a los frutos secos como las nueces.
En cocina, el pensamiento mini es muy utilizado en ensaladas dulces y saladas. El pensamiento mini es una flor que cuaja muy bien con carnes y pescados. Aunque en repostería es muy frecuente emplear esta flor a modo de decoración. Algunas ideas geniales y que nos atrevemos a recomendar son muy fáciles de hacer, incluso en casa. Por ejemplo hacer cubitos de hielo con las flores dentro. Una manera original de presentar las flores con un cocktail.
Ah! Y no nos olvidemos de la coctelería, el pensamiento mini cada vez es más utilizado en el sector de los cócteles, dónde las formas de sorprender lo lo hace más exigente. La imaginación juega un papel imprescindible para crear cosas nuevas y originales.
Para los más golosones, te proponemos un dulce irresistible: los pensamientos mini cristalizados. Ideal para regalar y sorprender a familiares, amigos o parejas. Y para los que prefieren una taza de té caliente no pueden perderse la Flower Infusion. Una infusión a base de flores comestibles deshidratadas.
También está disponible en los siguientes formatos: flor deshidratada y flor liofilizada.
Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.
¿Se puede comer un pensamiento?
Color | Amarillo, Blanco, Malva, Mixtos con granates, Violeta |
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