Pensamiento Mini Liofilizado

Pensamiento Mini Liofilizado

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El pensamiento mini liofilizado es una flor comestible pequeña y vibrante, con una textura delicada y un sabor sutil, ideal para enriquecer tus creaciones culinarias y cocteleras.

El pensamiento mini destaca por su capacidad para aportar elegancia y un toque decorativo a múltiples recetas. Es especialmente versátil en:

  • Coctelería: el complemento perfecto para gin-tonics, aportando un toque visual sofisticado.
  • Maridajes gourmet: acompaña aceitunas con sabor a anchoa o vermut para una experiencia única.

Características principales

  • Formato: estuche Aflorita de 30 unidades.
  • Duración: fecha de consumo preferente de 1 año.
  • Conservación: mantener a temperatura ambiente y lejos de la luz solar.
  • Selección: flores preseleccionadas a mano para garantizar su calidad.
  • Origen: cultivado y envasado en España.
4.7/5

4,7/5 valoración media en

Información adicional

El pensamiento mini es una flor comestible de pequeño tamaño, liofilizada para conservar sus propiedades, colores y texturas naturales. Esta delicada flor es originaria de Europa y destaca por sus pétalos vibrantes y su suave sabor, que la convierten en un elemento versátil y decorativo en la cocina.

¿Cómo puedo utilizar el pensamiento mini liofilizado en la cocina?

El pensamiento mini liofilizado es ideal para adornar y aportar un toque de sofisticación a una gran variedad de platos. Su principal uso es decorativo, pero también realza sutilmente los sabores. Es perfecto para:
  • Postres: decora tartas, cupcakes o helados con su colorido natural.
  • Coctelería: acompaña cocteles como gin-tonics o martinis, añadiendo un toque visual único.
  • Ensaladas gourmet: complementa mezclas de hojas verdes y otros ingredientes frescos.
  • Platos salados: puede utilizarse como toque final en cremas, sopas y aperitivos.
El proceso de liofilización permite que el pensamiento mini mantenga una textura crujiente y una apariencia fresca, ideal para crear presentaciones sorprendentes.

¿Cómo es el pensamiento mini liofilizado?

El pensamiento mini pasa por un proceso de liofilización que extrae el agua sin alterar sus propiedades. El resultado es una flor ligera, crujiente y con colores intensos. Para disfrutar de sus características, es importante evitar rehidratarla, ya que podría perder su textura y dañar su apariencia.

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