El Mix de flores liofilizadas es una selección única de flores cuidadosamente procesadas para conservar sus propiedades, colores vibrantes y texturas naturales. Este conjunto incluye diversas variedades de flores que destacan por su versatilidad y su capacidad para embellecer cualquier plato o bebida, convirtiéndolas en un elemento imprescindible en la cocina creativa. Este Mix de flores liofilizadas incluye rosa, pensamiento mini, alhelí, clavelina, boca de dragón y tagete. Los productos pueden variar según la temporada.

¿Cómo puedo utilizar el Mix de flores liofilizadas en la cocina?

El Mix de flores liofilizadas es ideal para decorar y aportar un toque sofisticado a una amplia gama de preparaciones. Aunque su principal uso es decorativo, también puede realzar sutilmente los sabores. Es perfecto para:

• Postres: decora tartas, cupcakes o helados con una combinación de colores y texturas únicas.
• Coctelería: acompaña cocteles como gin-tonics o martinis, creando un toque visual impactante y refinado.
• Ensaladas gourmet: complementa mezclas frescas de hojas verdes y otros ingredientes para un plato llamativo y delicioso.
• Platos salados: puede utilizarse como toque final en cremas, sopas y aperitivos, elevando la presentación a otro nivel.

El proceso de liofilización asegura que cada flor conserve su textura crujiente y su apariencia fresca, ideal para presentaciones sorprendentes y creativas.

¿Cómo es el Mix de flores liofilizadas?

El Mix de flores pasa por un proceso de liofilización que elimina el agua sin alterar sus propiedades naturales. El resultado es una selección de flores ligeras, crujientes y con colores intensos, listas para decorar y deleitar. Para preservar sus características, es importante evitar rehidratarlas, ya que podrían perder su textura y calidad visual.

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