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Micro mix pétalos

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Micro mix pétalos

El micro mix pétalos está elaborado únicamente con micro mezclum de diferentes especies y con pétalos de nuestras flores comestibles. Utilizamos germinados (que pueden ser variables) de las siguientes especies: rabanitos, mostada, girasol, guisante, capuchina, albahaca, acedera, borraja, col roja, remolacha, acelga roja y/o amaranto. Y para darle color a nuestras bandejas, también empleamos pétalos de gitanilla, caléndula, tagete, osteospermum, clavelina y/o clavel.

Todas estas especies y variedades dotan al micro mix pétalos de infinidad de sabores y texturas. En una misma bandeja puedes degustar notas picantes, dulces, herbáceas, amargas….etc.

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, salsas y coctelería. 
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Contiene: 120 / 60 gramos en cada bandeja. 
  • Flores y germinados preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 5 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes.
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Descripción

Micro mix pétalos

El micro mix pétalos está elaborado únicamente con micro mezclum de diferentes especies y con pétalos de nuestras flores comestibles. Utilizamos germinados (que pueden ser variables) de las siguientes especies: rabanitos, mostada, girasol, guisante, capuchina, albahaca, acedera, borraja, col roja, remolacha, acelga roja y/o amaranto. Y para darle color a nuestras bandejas, también empleamos pétalos de gitanilla, caléndula, tagete, osteospermum, clavelina y/o clavel.

Todas estas especies y variedades dotan al micro mix pétalos de infinidad de sabores y texturas. En una misma bandeja puedes degustar notas picantes, dulces, herbáceas, amargas….etc.

Maridaje

Cocinar con el micro mix pétalos es muy sencillo y versátil. Sus germinados y pétalos pueden dar mucho color a los emplatados y además, dotarlos de sabores intensos. Pueden ser el elemento decorativo de una receta, o el que potencie los sabores de tu elaboración. Además, proporcionan una textura crujiente que se puede estar en contraste con ingredientes más suaves. Como por ejemplo, sobre una bechamel o una salsa de mostaza y miel.

Recomendamos utilizar el micro mix pétalos con productos como carnes (preferiblemente rojas), pescado, marisco, hortalizas y verduras.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

 

 Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a “florear” tus recetas!

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, salsas y coctelería. 
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Contiene: 120 / 60 gramos en cada bandeja. 
  • Flores y germinados preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 5 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 
Additional Information
Formato

120 gramos, 60 gramos