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Sale

Menta-manzana | Brotes ácidos

7,00

Menta-manzana

La menta-manzana tiene un intenso sabor ácido que culmina en notas afrutadas muy agradables. Por sus características afrutadas, este tipo de brote comestible es perfecto para emplear en coctelería.

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, pastas, salsas, repostería y  coctelería.
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene: 40 brotes en cada bandeja. 
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 

2 disponibles

Descripción

Brotes de menta-manzana

La menta-manzana proviene de la planta conocida como Mentha chocolate rotundifolia. Esta planta es perenne y mucho más ramificada que otros tipos de menta. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde oscuro, el revés de la hoja es de color marrón o burdeos oscuro.   Estos brotes están disponibles todo el año.

Maridaje

En el paladar al comienzo tiene un intenso sabor ácido que culmina en notas afrutadas muy agradables. Por sus características afrutadas, este tipo de brote comestible es perfecto para emplear en coctelería.

En cocina, la menta-manzana es utilizado de diversas formas: para postres y repostería , en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate. Es un imprescindible de la cocina actual. Las hojas de menta de manzana añadidas a una jarra de agua helada con limón son la delicia de verano perfecta para una «tarde a la sombra».

Si te gustan los brotes comestibles con sabores intensos, no te pierdas las siguientes especies: Menta-chocolate y Hierbabuena.

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Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

 

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a «florear» tus recetas!

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, pastas, salsas, repostería y  coctelería.
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene: 40 brotes en cada bandeja. 
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 5 – 8 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 
Additional Information
Sabor

Chocolate