Brotes de menta-chocolate

La menta-chocolate proviene de la planta conocida como Mentha chocolate pipermint. Esta planta es perenne cuya altura oscila los 60 cm. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde oscuro, el revés de la hoja es de color marrón o burdeos oscuro.   Estos brotes están disponibles todo el año.

Maridaje

En el paladar deja un ligero sabor a chocolate y su aroma es muy intenso. Se le considera un ingrediente fundamental en la cocina.

En cocina, la menta-chocolate es utilizado de diversas formas: para postres y repostería , en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate. Es un imprescindible de la cocina actual.

En Innoflower te ofrecemos una manera diferente de utilizar este brote aromático, menta-choco cristalizado. Un dulce diferente para utilizar en la cocina o para regalar a alguien.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a «florear» tus recetas!

 

• Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, pastas, salsas, repostería y  coctelería.
• Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
• Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
• Contiene: 40 brotes en cada bandeja. 
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
• Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes.