Brotes de menta-chocolate

La menta-chocolate proviene de la planta conocida como Mentha chocolate pipermint. Esta planta es perenne cuya altura oscila los 60 cm. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde oscuro, el revés de la hoja es de color marrón o burdeos oscuro.   Estos brotes están disponibles todo el año.

En el paladar deja un ligero sabor a chocolate y su aroma es muy intenso. Se le considera un ingrediente fundamental en la cocina.

En cocina, la menta-chocolate es utilizado de diversas formas: para postres y repostería , en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate. Es un imprescindible de la cocina actual.

En Innoflower te ofrecemos una manera diferente de utilizar este brote aromático, menta-choco cristalizado. Un dulce diferente para utilizar en la cocina o para regalar a alguien.

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Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a “florear” tus recetas!

 

• Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de los brotes en una temperatura adecuada (3º-6º).
• Cada bandeja contiene 40 brotes. 
• Brotes preseleccionados.
• Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas. En cambio,  los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes.