• Unidades por bandeja: 40 brotes.
• Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
• Aderezar: repostería, cócteles, guisos, asados, postres, carnes y pescados.
• Mantener a una temperatura adecuada (4º-6º) en la propia bandeja microperforada.
• Este producto requiere de envío en frío.
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Origen: consultar etiqueta (según disponibilidad).
• Envasado en España.

La menta-chocolate proviene de la planta conocida como Mentha x piperita. Esta planta es perenne cuya altura oscila los 60 cm. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde oscuro, el revés de la hoja es de color marrón o burdeos oscuro. Estos brotes están disponibles todo el año.

¿Cómo puedo utilizarla en la cocina?

En este apartado te explicamos que alimentos pueden ser aderezados con el brote de menta-chocolate. En el paladar deja un ligero sabor a chocolate y su aroma es muy intenso. Se le considera un ingrediente fundamental en la cocina. En cocina, la menta-chocolate es utilizada de diversas formas: para postres y repostería , en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate. Es un imprescindible de la cocina actual. En Innoflower te ofrecemos una manera diferente de utilizar este brote aromático, menta-choco cristalizado. Un dulce diferente para utilizar en la cocina o para regalar a alguien.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a todos los apartados de nuestra página web, especialmente al blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, novedades, cultivos, certificaciones, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

Intenso aroma y frescor es lo que aportan los brotes de menta-chocolate. ¡Incorpóralos en tu cocina!