• Existe la opción de solicitar estuche de flor o estuche de pétalos.
• Formato: estuche Aflorita 10 gramos.
• Fecha de consumo preferente: 2 años.
• Aderezar: bizcochos, galletas, cócteles, infusiones.
• Mantener a temperatura ambiente y lejos de la luz solar.
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Origen: NO UE.
• Envasado en España.

La flor de jazmín exhala una fragancia muy intensa y se percibe como un aroma dulce. La flor de jazmín es apreciada por su belleza, aroma y propiedades.

¿Cómo puedo utilizarla en la cocina?

En formato deshidratado, esta flor presenta sabor cítrico y notas dulces. Además de una textura esponjosa y ligera. El jazmín deshidratado en cocina se puede utilizar de diferentes formas: en cócteles, repostería e incluso infusiones. El jazmín deshidratado presenta varias utilidades, pero también pueden servir para romper texturas o simplemente, decorar y aromatizar algunos de los platos.

¿Cómo es la flor deshidratada?

La deshidratación es otro proceso que se lleva a cabo en Innoflower. Consiste en deshidratar la flor comestible a una temperatura suave, de manera que el resultado es natural y crujiente. En cocina, es necesario utilizarlo sin realizar modificaciones en la propia flor. Por ejemplo, si se rehidrata, sufre cambios y acaba siendo dañada. La flor de jazmín es una flor muy versátil que puede acompañar a numerosos platos debido a su sabor, textura y color.

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Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a todos los apartados de nuestra página web, especialmente al blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, novedades, cultivos, certificaciones, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a todos tus invitados.

Disfruta aromatizando tus platos con el jazmín deshidratado.