• Unidades por bandeja: 40 brotes.
• Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
• Aderezar: cócteles, ensaladas, carnes, verduras, mariscos, salsas y ensaladas de fruta.
• Mantener a una temperatura adecuada (4º-6º) en la propia bandeja microperforada.
• Este producto requiere de envío en frío.
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Origen: consultar etiqueta (según disponibilidad).
• Envasado en España.

La hierbabuena proviene de la planta conocida como Mentha spicata, aunque en Innoflower nos gusta llamar menta-mora. Esta planta es perenne cuya altura oscila los 30 cm. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde “chillón”. La forma de las hojas son acabadas en punta, lo que recuerda a una lanza y por eso se le llama spicata. Estos brotes están disponibles principalmente en primavera y verano.

¿Cómo puedo utilizarla en la cocina?

En este apartado te explicamos que alimentos pueden ser aderezados con los brotes de hierbabuena. Es considerada uno de los ingredientes imprescindibles en la cocina, y es utilizado de diversas formas: para postres y repostería, en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a todos los apartados de nuestra página web, especialmente al blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, novedades, cultivos, certificaciones, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

Sorprender con hierbabuena es muy fácil. ¡Atrévete a incorporarla en tus recetas!