• Unidades por bandeja: 50 flores.
• Fecha de consumo preferente: 7 días desde recolección.
• Aderezar: carnes asadas, quesos semicurados, patatas asadas y estofados.
• Mantener a una temperatura adecuada (4º-6º) en la propia bandeja microperforada.
• Este producto requiero envío en frío.
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Origen: consultar etiqueta (según disponibilidad).
• Envasado en España.

La flor de romero (Salvia rosmarinus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las labiadas (Labiatae). El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado. Su flor es comestible y puede ser de varios colores: rosa, blanco, lila o azul. En Innoflower disponemos de la flor de romero en color violáceo. Su aroma es muy intenso y su sabor tiene un sabor fuerte con aromas de pino, nuez moscada e incluso de lavanda. Como curiosidad, en el lenguaje de las flores, el romero es símbolo de la buena fe y la franqueza.

¿Cómo puedo utilizarla en la cocina?

En este apartado te explicamos que alimentos pueden ser aderezados con la flor de romero. Esta flor comestible es una de las más empleadas en la cocina tradicional por su uso para aromatizar guisos, ensaladas, asados… No sólo aromatiza, sino que deja un sabor persistente y agradable para el paladar. Además, el tamaño de la flor de romero es perfecta para pequeñas creaciones, ya sea en menús de degustación o en una tapa.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a todos los apartados de nuestra página web, especialmente al blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, novedades, cultivos, certificaciones, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a “florear” tus recetas!