FLOR DE ALMENDRO | Delicada y deliciosa

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Flor de almendro

 

Agotado

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Descripción

Flor de almendro

La flor de almendro o Prunus dulcis es un árbol perteneciente a la familia de las rosáceas. Su tallo es de corteza lisa, verde amarillenta, en los primeros años y luego se torna agrietado y grisáceo en la edad adulta. Las flores de almendro están compuestas por 5 sépalos y 5 pétalos que pueden ser blancos o de color rosa y pueden medir hasta 5 cm. Es necesario que las temperaturas sean altas para que comience la floración de este árbol.

Existen varias variedades del almendro: Prunus dulcis amara, el Prunus dulcis fragilis y el Prunus dulcis spontanea.

Maridaje

La flor de almendro es muy delicada al manipularla, ya que es fácil que se desprendan los pétalos. Por eso, la mejor forma de emplearlo en la cocina es de decoración.

Propiedades medicinales

Las almendras son un excelente alimento pues contienen vitaminas B, D y E, también son ricas en tiamina, riboflavina, niacina y minerales como el zinc, hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio. Del fruto se extrae un aceite que se usa para productos cosméticos y una esencia que es utilizada en perfumería.

 

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Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

 

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a “florear” tus recetas!

  • Manipulación: ¡Muy delicada! Se aconseja cortar desde el ramillete y no zarandear.
  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas y postres.
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene 30 flores en cada bandeja.
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 5 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 
Additional Information
Color

Blanco

Tamaño

Grande;

Manipulación

Muy delicado; Con pinzas

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