Lista de flores comestibles de esta semana

Innoflower: lista de flores comestibles

Semana 29

Están disponibles en las siguientes referencias:

  • Abelia. Estas flores pequeñas con forma acampanada, son perfectas para dar aroma y sabor a tus recetas.
  • Alyssum. Pequeñas flores de sabor intenso con notas picantes en el paladar y aroma similar a la miel. Muy pocas bandejas (consultar antes).
  • Begonia. Flor de tonos rosados, rojos y blancos. de textura crujiente y notas cítricas. 
  • Boca de dragón. Flores de formas divertidas y colores variados. Su textura es aterciopelada y su sabor es amargo con notas florales. 
  • Clavelina. De tonos rosados, flor de sabor dulce con un final metalizado. Pocas bandejas (consultar antes).
  • Cebollino. Flor pequeña de color lila- Tiene un sabor muy intenso a cebollino.  Muy pocas bandejas (consultar antes).
  • Flor eléctrica. Una explosión de sabores y sensaciones que son perfectas para combinar con un cocktail o sabores nuevos.
  • Geranio. De tonos rosados y sabor ácido en el paladar. 
  • Gitanillas. De sabor ácido similar a la manzana verde y de tonos rosados.  Pocas bandejas (consultar antes).
  • Hierbabuena. Brotes grandes para aromatizar tus platos. 
  • Menta-chocolate. Brotes con un intenso sabor a menta y en paladar, un sutil toque a chocolate. 
  • Mix de flores de temporada: verbena, clavelina, menta chocolate, tagete…
  • Mix de pétalos de flores de temporada: clavelina, tagete, clavelina, osteospermum…etc.
  • Orégano. Estos brotes son imprescindibles en la cocina.
  • Osteospermum. Flor ideal para su utilización de pétalos por el color que aporta a los platos. 
  • Pensamiento mini. La reina de las flores comestibles. ¡Colores variados, buenísimos! 
  • Pensamientos. Colores variados e intensos. Belleza, tamaño medio. Pocas bandejas (consultar antes).
  • Pétalos de Rosa. Pequeños pétalos de color rojo y rosa. 
  • Rosa pitiminí. Rosa entera de rosas.15 mini rosas en cada bandeja. 
  • Tagete (de varios colores). Muy aromáticos, ideales para la utilización de sus pétalos. 
  • Salvia cassis. Flor pequeña color rojo intenso, es de sabor dulce.
  • Shiso. Hojas de color granate y/o verde con textura rugosa. Perfecto para hacer «rollitos». Pocas bandejas (consultar antes).
  • Tomillo limonero. Brotes aromáticos de olor y sabor intensos y notas a limón en paladar. 
  • Tulbaghia. Flor con aroma y sabor muy intenso a ajo frito.
  • Verbena. Florescencia en varios colores y de tamaño pequeño.  

Flores comestibles liofilizadas

  • Lioflor Clavelina- Disponible
  • Lioflor caléndula- Disponible
  • Lioflor Tagete (naranja)- Disponible
  • Lioflor Menta-choco- 1-2  botes
  • Lioflor botones de rosa- Disponible
  • Lioflor pensamiento mini- Disponible

Foto de la semana 

catalogo flores comestibles

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