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LISTA FLORES COMESTIBLES ENERO 2021

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Están disponibles las siguientes especies:

Esta semana, en cuanto a las flores frescas, están disponibles las siguientes referencias:

  • Alhelí. Flores de colores variados con notas sabor a mostaza.
  • Alyssum. Pequeñas flores de sabor intenso con notas picantes en el paladar y aroma similar a la miel.
  • Begonia. De color rojo, textura crujiente y un sabor ácido que recuerda a la lima. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Bellis. Flor con pétalos con forma cilíndrica. Perfecta para utilizar sus pétalos a modo decorado. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Boca de dragón. Flores de formas divertidas y colores variados. Su textura es aterciopelada y su sabor es amargo con nota
  • Borraja. Con sabor similar al pepino, esta flor aporta color y sabor. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Caléndula. Flor de colores cálidos, perfecta para dar color a los emplatados.
  • Clavel. Flores de colores variados. Perfecta para grandes creaciones y utilizar sus pétalos para dar color. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Clavelina. Flor de pétalos dentellados y coloridos (tonos rosados). Notas dulces y sabor metálico.
  • Geranio. De tonos rosados y sabor ácido en el paladar. Tiene un aroma muy floral. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Gitanilla. Flor de color rosa con sabor ácido, similar a la manzana verde. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Flor de capuchina. Flor de gran dimensión y de color naranja. Sabor similar al wasabi, con notas picantes. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Hoja de capuchina. Hojas verdes con un intenso sabor a wasabi. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Micro mix pétalos. La combinación perfecta entre brotes de germinados y pétalos de flores comestibles. Avisar con 48 hr de antelación
  • Mimulus. Flor de textura aterciopelada y notas amargas. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Menta-chocolate. Brotes con un intenso sabor a menta y en paladar, un sutil toque a chocolate. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Mix de flores de temporada: mimulus, pelargonium, menta chocolate, boca de dragón, tagete…
  • Mix de pétalos de flores de temporada: clavelina, tagete, clavelina, osteospermum…etc
  • Prímula. Flores de colores vivos y variados. Su tamaño es medio. ¡Ideal para decorar y dar color!
  • Pensamientos. Colores variados e intensos. Belleza, tamaño medio. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Pensamiento mini. La reina de las flores comestibles. ¡Colores variados, buenísimos!
  • Pétalos de Rosa. Pequeños pétalos de color rosa.  
  • Rosa pitiminí. Rosa entera de rosas. 15 mini rosas en cada bandeja de color rosa. 
  • Verbena. Inflorescencia de flores de colores variados. Perfecta para dar color y vistosidad a los emplatados. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)

Flores comestibles liofilizadas

Esta semana están disponibles las siguientes referencias:

  • Lioflor Alyssum- Pocas unidades
  • Lioflor Bellis- Disponible
  • Lioflor Caléndula- Disponible
  • Lioflor Clavelina- Disponible
  • Lioflor Menta chocolate – Disponible
  • Lioflor Pelargonium- Pocas unidades
  • Lioflor Pensamiento mini- Disponible
  • Lioflor Pensamiento – Disponible
  • Lioflor Prímula- Disponible
  • Lioflor Tulbaghia- Pocas unidades
  • Lioflor Verbena- Pocas unidades

¡Elije el formato que más se adapte a ti! Bote metálico, bolsas transparentes o pets transparentes. 


Flores comestibles deshidratadas

Esta semana están disponibles las siguientes referencias:

  • Bellis – Disponible
  • Boca de dragón – Disponible
  • Botones de rosa- Disponible
  • Caléndula- Disponible
  • Flor eléctrica – Disponible
  • Geranio – Disponible
  • Menta-chocolate – Disponible
  • Pensamiento mini- Disponible
  • Pensamiento (grande) – Disponible
  • Pétalos de rosa- Disponible
  • Salvia cassis – Disponible
  • Tagete – Disponible
  • Tulbaghia – Disponible
  • Verbena – Disponible
  • Flower Infusion – Infusiones de flores

¡Elije el formato que más se adapte a ti! Bolsas transparentes o pets transparentes. 


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