Flores comestibles

LISTA DE FLORES COMESTIBLES DEL MES DE NOVIEMBRE

Innoflower: lista de flores comestibles

Semana 47

 

Están disponibles las siguientes especies:

Esta semana, en cuanto a las flores frescas, están disponibles las siguientes referencias:

      • Alyssum. Pequeñas flores de sabor intenso con notas picantes en el paladar y aroma similar a la miel. Pocas bandejas (consultar antes).
      • Alhelí. De colores variados, sabor embriagador y notas picantes en el paladar.
      • Begonia. Flor de tonos rosados, rojos y blancos. de textura crujiente y notas cítricas. 
      • Boca de dragón. Flores de formas divertidas y colores variados. Su textura es aterciopelada y su sabor es amargo con notas florales. 
      • Caléndula. De color naranja. Recomendable utilizar sus pétalos para dar color y textura a los emplatados. Muy pocas bandejas (consultar antes).
      • Clavelina. De tonos rosados, flor de sabor dulce con un final metalizado. 
      • Crisantemos. Una flor de tamaño grande con colores llamativos. Es perfecta para dar volumen a creaciones culinarias o para emplear sus pétalos. Pocas bandejas (consultar antes).
      • Flor de borraja (silvestre). Con una forma muy peculiar y de color azul, esta flor tiene notas a pepino. 
      • Flor eléctrica. Una explosión de sabores y sensaciones que son perfectas para combinar con un cocktail o sabores nuevos. 
      • Flor de penta. Con forma de estrella y colores variados. Muy pocas bandejas (consultar antes).
      • Geranio. De tonos rosados y sabor ácido en el paladar. 
      • Hierbabuena. Brotes grandes para aromatizar tus platos. 
      • Lavanda. Espigas de lavanda. Muy aromáticas y sabor muy intenso. Pocas bandejas (consultar antes).
      • Menta-chocolate. Brotes con un intenso sabor a menta y en paladar, un sutil toque a chocolate. 
      • Mimulus. Flor mediada con textura carnosa. En paladar recuerda a la uva. 
      • Mostaza silvestre. Flor blanca silvestre con notas  a mostaza.
      • Mix de flores de temporada: verbena, clavelina, menta chocolate, boca de dragón, tagete…
      • Mix de pétalos de flores de temporada: clavelina, tagete, clavelina, osteospermum…etc.
      • Pensamiento mini. La reina de las flores comestibles. ¡Colores variados, buenísimos! .
      • Pensamientos. Colores variados e intensos. Belleza, tamaño medio. 
      • Pétalos de Rosa. Pequeños pétalos de color rojo y rosa. 
      • Rosa pitiminí. Rosa entera de rosas.15 mini rosas en cada bandeja. 
      • Salvia piña. De color rojo y alargada, esta flor tiene unas notas ácidas y final amargo. Muy pocas bandejas (consultar antes).
      • Tagete. Flor grande de color naranja o amarillo. Aroma intenso y textura aterciopelada. Pocas bandejas (consultar antes).
       

Flores comestibles liofilizadas

 

  • Lioflor Clavelina- Disponible
  • Lioflor Caléndula- Disponible
  • Lioflor Tagete (naranja)- Disponible
  • Lioflor Menta-choco- Disponible
  • Lioflor Botones de rosa- Disponible
  • Lioflor Pensamiento mini- Disponible
  • Lioflor Pelargonium -Disponible
  • Lioflor Salvia Cassis-Disponible
  • Lioflor Boca de dragón – Disponible
  • Lioflor Flor eléctrica – Disponible

¡Elije el formato que más se adapte a ti! Bote metálico, bolsas transparentes o pets transparentes. 

 

NUESTRO CATÁLOGO

 

catalogo flores comestibles

 

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