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Lista de flores comestibles de Agosto

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Están disponibles las siguientes especies:

Esta semana, en cuanto a las flores frescas, están disponibles las siguientes referencias:

  • Abelia. Pequeñas flores de color blanco (rosado), con un aroma muy intenso y un sabor peculiar.
  • Albahaca. Brotes con un característico aroma a albahaca, fresco persistente e incluso picante. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Alhelí. Muy aromáticas con notas a mostaza. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Begonia. De color rojo, textura crujiente y un sabor ácido que recuerda a la lima. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Boca de dragón. Flores de formas divertidas y colores variados. Su textura es aterciopelada y su sabor es amargo con notas. 
  • Cebollino. Flores de tonos morados (liláceos) y de tamaño pequeño. Tiene un sabor intenso y potente a cebollino. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Clavel. De tonos variados, perfectos para decorar, tanto con la flor entera como con los pétalos. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Clavelina. De tonos rosados, flor de sabor dulce con un final metalizado. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Flor de borraja. Con una forma muy peculiar y de color azul, esta flor tiene notas a pepino. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Flor eléctrica. Descubre una nueva experiencia gastronómica. Esta flor comestible crea “electricidad” en el paladar. 
  • Flor de penta. Con forma de estrella, esta flor tiene tonos rosas y rojos. 
  • Geranio. De tonos rosados y sabor ácido en el paladar. Tiene un aroma muy floral. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Gitanilla. Flores de color rosa con sabor similar a la manzana. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Hierbabuena. Brotes y hojas muy aromáticas y con un sabor muy agradable. 
  • Lavanda. Espigas de lavanda. Muy aromáticas y sabor muy intenso. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Menta-chocolate. Brotes con un intenso sabor a menta y en paladar, un sutil toque a chocolate.
  • Mimulus. Flor de tonos llamativos. Su sabor recuerda a la uva. Textura tierna. Muy pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Mix de flores de temporada: mimulus, pelargonium, menta chocolate, boca de dragón, tagete…
  • Mix de pétalos de flores de temporada: clavelina, tagete, clavelina, osteospermum…etc
  • Pensamientos.Colores variados e intensos. Belleza, tamaño medio. 
  • Pensamiento mini .La reina de las flores comestibles. ¡Colores variados, buenísimos! . 
  • Pétalos de Rosa. Pequeños pétalos de color rosa.  
  • Rosa pitiminí. Rosa entera de rosas .15 mini rosas en cada bandeja de color rosa.  
  • Salvia cassis. De color rojo oscuro, este flor tiene un tamaño pequeño y su sabor es dulzón. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Shiso. Hoja de color granate, con textura áspera. Perfecto para hacer rollitos.
  • Tagete. Muy aromáticas y con mucho colorido (tonos naranjas, amarillos y marrones). Se puede utilizar tanto la flor entera o sólo los pétalos. 
  • Tomillo limonero. Brotes verdes con un aroma muy intenso y sabor cítrico. Perfecto para cocina tradicional. Pocas bandejas  (consultar disponibilidad)
  • Tulbaghia.  De color morado o lila, esta flor tiene una sabor muy intenso a ajo ( pero no repite). 
  • Verbena.  Flores pequeñas en ramillete de colores variados. Perfectos para decorar los emplatados.

Flores comestibles liofilizadas

Esta semana, están disponibles las siguientes referencias:

  • Lioflor Caléndula- Disponible
  • Lioflor Pensamiento mini- Disponible
  • Lioflor Pensamiento – Disponible
  • Lioflor Prímula- Disponible
  • Lioflor Menta chocolate – Disponible
  • Lioflor Clavelina- Disponible
  • Lioflor Salvia cassis- Disponible
  • Lioflor Tulbaghia- Disponible

¡Elije el formato que más se adapte a ti! Bote metálico, bolsas transparentes o pets transparentes. 


Flores comestibles deshidratadas

Esta semana, están disponibles las siguientes referencias:

  • Caléndula- Disponible
  • Botones de rosa- Disponible
  •  Pensamiento mini- Disponible
  •  Tulbaghia- Disponible
  •  Pétalos de rosa- Disponible
  • Flower Infusion – Infusiones de flores

¡Elije el formato que más se adapte a ti! Bote metálico, bolsas transparentes o pets transparentes. 


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