Las flores comestibles de Borobia en Antena 3

Borobia, un pueblo de Soria

 

El Ayuntamiento de Borobia ofrece 50 euros por cada niño escolarizado en la lucha que mantienen por la despoblación, pues sólo cuentas con sólo 120 habitantes. Esta iniciativa y ofertas de trabajo de empresas, como por ejemplo Innoflower, son una de las razones por las que se ha conseguido mantener abierto el colegio que sólo cuenta con 6 alumnos escolarizados.

Dos de esos niños son los hijos de nuestra trabajadora Elena, que desde hace años vive en esta localidad y dónde se ha asentado para formar una familia en ese «rinconcito» de Soria.


Las flores comestibles

Este es el pequeño reportaje que realizó la cadena Antena 3 sobre el despoblamiento que está sucediendo en Borobia y la pequeña aportación que hacen las flores comestibles.

 

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