Newsletter blog

Suscríbete a nuestra Newsletter y entérate de todas las noticias sobre las flores comestibles: recetas, datos de interés, ofertas...

Thym citron | Pousses avec un goût à citron

8,00

Thym citron

Thym citron ou Thymus x citriodorus. Il s’agit d’une variété de thym que nous connaissons et qui est utilisée en cuisine pour l’épicer. La saveur de ces germes est très caractéristique, avec un fort goût de thym et un arrière-goût de citron.

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, sauces et salades.
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (3-6ºC).
  • Contenu: 50 pousses par barquette.
  • Fleurs présélectionnées.
  • Date limite de consommation: 10 jours.
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures, à condition que la commande se réalise avant de les 11 heures du matin. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi. 

 

1 en stock

Catégorie :
Description

Thym citron

Thym citron ou Thymus x citriodorus. Il s’agit d’une variété de thym que nous connaissons et qui est utilisée en cuisine pour l’épicer. Cette plante est un sous-bois.

Comme le thym commun, non seulement se mange la fleur du thym citron. La pousse est également utilisée pour l’assaisonnement. Les pousses sont vert foncé avec une teinte jaunâtre et offrent un arôme intense de citron. Elles est idéales pour ajouter une touche d’agrume aux recettes.

Association

Le thym citronné est très reconnaissant pour toute recette dans laquelle nous allons l’utiliser, que ce soit pour une salade, un ragoût, avec du poisson, de la viande et des sauces.

Propriétés médicinales

Des huiles essentielles contenant du thymol et des phénols volatils monoterpènes sont extraites de cette plante et agissent comme un agent antibactérien et antifongique. Mais en plus de cela, d’autres propriétés du thym citronné sont:

  • Favorise la digestion, car c’est un magnifique purificateur
  • Contre l’anémie. Le thym citronné est riche en fer, ce qui peut contribuer à augmenter le taux d’homoglobine dans le sang.
  • Contient de la lysine, qui facilite la relaxation.
  • En forte concentration, il peut être utilisé pour traiter les maladies bucco-dentaires et gingivales.

Vous voulez plus d’information sur nos fleurs comestibles?

Innoflower vous propose de visiter notre blog, où vous trouverez des articles sur le monde des fleurs comestibles. Aussi, vous trouverez des recettes simples pour faire à la maison et surprendre vos invités.

 

Cuisiner avec fleurs est facile et amusant. Osez-vous «fleurir» tes recettes!

 

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, sauces et salades.
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (3-6ºC).
  • Contenu: 50 pousses par barquette.
  • Fleurs présélectionnées.
  • Date limite de consommation: 10 jours.
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures, à condition que la commande se réalise avant de les 11 heures du matin. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi.