Newsletter blog

Suscríbete a nuestra Newsletter y entérate de todas las noticias sobre las flores comestibles: recetas, datos de interés, ofertas...

Sale

Penta lancéolé | Bouquet d’étoiles ou Étoile égyptienne

8,00 7,60

Fleur de penta lancéolé

La fleur de penta lancéolé ou Pentas lanceoladas appartient à la famille Rubiceae. Elle est originaire d’Asie et d’Afrique. Cette fleur est très appréciée pour les chefs en raison de la forme en étoile dans laquelle les pentas sont présentées. De plus, du centre de la fleur, on peut voir les pistils, ce qui rend le plat très curieux.  

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, salades, sauces et cocktails. 
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (4-6ºC).
  • Pour les produits personalisés, nous établirons un budget par e-mail (info@innoflower.com) à l’avance.
  • Couleurs: rouge, rose, blanche, violet. 
  • Contenu: 40 fleurs par barquette. 
  • Fleurs présélectionnées à la main. 
  • Date limite de consommation: 10-15 jours depuis récolte.

2 en stock

Catégorie :
Description

Penta lancéolé

La fleur de penta lancéolé ou Pentas lanceoladas appartient à la famille Rubiceae. Elle est originaire d’Asie et d’Afrique. Elle fleurit en été, c’est-à-dire entre juin/juillet et septembre.

La fleur de penta est en forme d’épi ou d’étoile et peut être de différentes couleurs: rose, lilas, blanc… Chez Innoflower, nous avons cette fleur comestible de différentes couleurs: rouge-marron intense, rose (ton clair) et blanc. Son goût est semblable à celui d’une laitue ou d’une mâche: subtil et neutre. Cette fleur est très appréciée pour les chefs en raison de la forme en étoile dans laquelle les pentas sont présentées. De plus, du centre de la fleur, on peut voir les pistils, ce qui rend le plat très curieux.

Association

La fleur de penta lancéolé s’associe avec n’importe quel autre aliment: une salade, un gâteau… Le potentiel de cette fleur comestible est la forme, non seulement de la fleur, mais aussi de l’épanouissement de la fleur. Jouer avec les formes et les couleurs est essentiel pour utiliser les fleurs de penta dans la cuisine.

Vous voulez plus d’information sur nos fleurs comestibles?

Innoflower vous propose de visiter notre blog, où vous trouverez des articles sur le monde des fleurs comestibles. Aussi, vous trouverez des recettes simples pour faire à la maison et surprendre vos invités.  

Cuisiner avec fleurs est facile et amusant. Osez-vous «fleurir» tes recettes!

 

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, salades, sauces et cocktails. 
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (4-6ºC).
  • Pour les produits personalisés, nous établirons un budget par e-mail (info@innoflower.com) à l’avance. 
  • Contenu: 40 fleurs par barquette. 
  • Fleurs présélectionnées à la main.
  • Couleurs: rouge, rose, blanche, violet. 
  • Date limite de consommation: 10-15 jours depuis récolte.