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LYOFLEUR | Mini œillet lyophilisé

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Mini œillet lyophilisé

C’est autre manière de conserver le mini oeillet. Ce consiste en déshydrater la fleur comestible, en le soumettant à une congélation rapide, puis en enlevant la glace au moyen d’un léger chauffage sous vide qui le transforme en vapeur. De cette façon, la fleur perd de l’humidité mais nous parvenons à préserver sa forme et sa taille.

Un produit nouveau et unique sur le marché qui peut être le vôtre dès maintenant. Pour l’utiliser en cuisine, nous devons réhydrater la fleur comestible soit en l’utilisant avec une sauce, dans une soupe…etc.

 

  • Format: Pot de 2 grammes. 
  • Date limite de consommation: 2 années
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi

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Description

Mini œillet lyophilisé

Le mini oeillet est aussi connu comme le dianthus fleur. L’oeillet faire partie de la large gamme de plantes ornementales qui contribuent de manière importante à l’industrie des parfums. Aujourd’hui, elles on trouve son place dans la gastronomie.

C’est une fleur comestible très demandé dans la cuisine moderne, parce qu’il laisse un goût métallique au palais. C’est idéal pour l’ajouter avec fromage à la crème et avec des fruits. Aussi, sa variété de couleurs est très interessante: rose, blanc, jaune, orange, rouge, veiné…

Le mini oeillet est aussi reconnu par ses propriétés médicinales et thérapeutiques. Il est utilisé comme collyre, mais cette fleur se démarque dans le secteur pharmaceutique.

Innoflower utilise cette fleur dans les barquettes de mix de pétales, entre autres espèces.

 

Qui est une fleur lyophilisée?

C’est autre manière de conserver le mini oeillet. Ce consiste en déshydrater la fleur comestible, en le soumettant à une congélation rapide, puis en enlevant la glace au moyen d’un léger chauffage sous vide qui le transforme en vapeur. De cette façon, la fleur perd de l’humidité mais nous parvenons à préserver sa forme et sa taille.

Un produit nouveau et unique sur le marché qui peut être le vôtre dès maintenant. Pour l’utiliser en cuisine, nous devons réhydrater la fleur comestible soit en l’utilisant avec une sauce, dans une soupe…etc.

 

Vous voulez plus d’information sur nos fleurs comestibles?

Innoflower vous propose de visiter notre blog, où vous trouverez des articles sur le monde des fleurs comestibles. Aussi, vous trouverez des recettes simples pour faire à la maison et surprendre vos invités.

 

Cuisiner avec fleurs est facile et amusant. Osez-vous «fleurir» tes recettes!

 

  • Format: Pot de 2 grammes. 
  • Date limite de consommation: 2 années
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi. 
Additional Information
Color

Fuchsia, Mauve, Mélangé avec du grenat, Rouge