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Hierbabuena | Los mejores brotes aromáticos para los mojitos

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Hierbabuena

La menta-chocolate es un imprescindible de la cocina moderna. Brotes muy aromáticos y que en el paladar dejan un sabor intenso a chocolate. En Innoflower también tenemos brotes de menta cristalizado, otra manera de utilizar la menta de toda la vida, pero de manera diferente.

Maridaje: carnes, productos del mar, postres y coctelería.

  • Cada bandeja contiene 40 brotes seleccionados por nuestro equipo. 
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas. En cambio,  los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 

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Description

Brotes de hierbabuena

La hierbabuena proviene de la planta conocida como Mentha Spicata, aunque en Innoflower nos gusta llamar menta-mora. Esta planta es perenne cuya altura oscila los 30 cm. Sus hojas desprenden un olor intenso a menta y son de color verde « chillón ». La forma de las hojas son acabadas en punta, lo que recuerda a una lanza y por eso se le llama Spicata. Estos brotes están disponibles principalmente en primavera y verano.

Maridaje

Se considera a la hierbabuena uno de los ingredientes imprescindibles en la cocina, y es utilizado de diversas formas: para postres y repostería, en salsas para agregar sabor o en platos más elaborados como guisos o asados. Combina tanto con pescados como carnes y por supuesto, con dulces como el chocolate.

Propiedades medicinales

Los brotes de hierbabuena no sólo sirven para ampliar sabores de nuestras recetas sino que además poseen multitud de propiedades beneficiosas para la salud. Entre todas las propiedades que tiene, debemos destacar las siguientes:

  • Mejora el mal aliento: ingrediente esencial en dentífricos por el intenso sabor y aroma que desprenden. Además combare los gérmenes que producen los malos olores de la cavidad bucal.
  • Antioxidante: ss decir, retrasa el deterioro de las células y por tanto previene el envejecimiento, inflamaciones y enfermedades que degeneran nuestro sistema cardiovascular.
  • Digestivo: un gran aliado para nuestro aparato digestivo ya que ayuda a su correcto funcionamiento y además minimiza síntomas como intestino irritable, inflamación a nivel gástrico, exceso de gases o en la digestión.
  • El mejor expectorante: funciona muy bien para congestiones resfriados y otras enfermedades respiratorias. Además, el frescor alivia el malestar.
  • Contra la diabetes: baja los lípidos dañinos en sangre por lo que es perfecto para prevenir las diabetes de tipo II la más común en las personas.
  • Potente analgésicos: alivia dolores dolores musculares y de cabeza ya que la sensación de frío que hace que disminuya la inflamación.
  • Relajante: es un remedio efectivo para el estrés, la fatiga, la ansiedad y la depresión entre otros.
  • Pérdida de peso: permite metabolizar las grasas almacenadas y dañinas por lo que favorece a la pérdida de peso.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

 

Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a « florear » tus recetas!

 

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, salsas, repostería y coctelería. 
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene: 40 brotes en cada bandeja. 
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 10-15 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 
Additional Information
Sabor

Chocolate

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