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Geranio | La más perfumada

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La flor de geranio

El geranio es una flor comestible muy aromática y con un sabor afrutado que recuerda a la manzana verde. En paladar tiene notas que recuerdan a la rosa. Esta flor está disponible en colores variados de tonos rosados y rojos.

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, pastas, salsas y coctelería.
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene: 40 flores en cada bandeja. 
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 

 

 

 

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Description

La flor de geranio

La flor de geranioGeranium es del genero del pelargonium spp. Esta planta se se clasifica como planta herbácea y sus flores crecen en forma de inflorescencia llamada Pleiocasio. La flor de geranio florece desde la primavera hasta finales del verano, es decir desde abril hasta septiembre y/o octubre.

El geranio no sólo deslumbra en los jardines como un elemento decorativo, sino que también lo hace en el plato. Esta flor comestible aporta un aroma muy perfumado, colores vivos e intensos y texturas aterciopeladas. Su sabor es vibrante y afrutado que recuerda a la manzana verde. En paladar también recuerda al sabor de la rosa.

Maridaje

La flor de geranio es perfecta para la preparación de platos salados y dulces ya que combina con carnes, productos del mar, ensaladas, postres e incluso coctelería. Podemos emplear el geranio para avivar una simple ensalada, decorar una tarta o dar un gusto diferente a un tapa.

Propiedades medicinales

El geranio tiene multitud de propiedades medicinales que podemos utilizar de forma casera. Destaca por ser antimicrobianas, es decir, para tratar. Además es descongestionante y suavizante, por eso se suele utilizar para quemaduras en la piel o incluso para las estrías y eccemas. También hay que destacar su uso para dolores musculares, problemas circulatorios; combate la retención de líquidos. El geranio si lo empleamos para sesiones de aromaterapia  conseguiremos reducir el estrés, la ansiedad y los nervios, es perfecto para inducir un estado de relajación.

¿Quieres más información de nuestras flores comestibles?

Desde Innoflower te proponemos que eches un vistazo a nuestro blog, dónde no sólo encontrarás artículos sobre el mundo de las flores comestibles, sino que también te traemos recetas sencillas para poder hacer en tu casa y sorprender a tus invitados.

 

 Cocinar con flores es sencillo y divertido. ¡Atrévete a “florear” tus recetas!

 

  • Maridaje: carnes, productos del mar, guisos, ensaladas, pastas, salsas y coctelería.
  • Se sirven en bandejas microperforadas, garantizando la preservación de las flores en una temperatura adecuada (4º-6º).
  • Las personalizaciones se presupuestarán a través del email (info@innoflower.com) y con antelación. 
  • Contiene: 40 flores en cada bandeja. 
  • Flores preseleccionadas a mano. 
  • Fecha de consumo preferente: 8 días desde recolección.
  • Pedidos de lunes a jueves se envían en 24 horas siempre que el pedido se realice antes de las 11 de la mañana. Los pedidos realizados de viernes a domingo, saldrán de nuestras instalaciones el lunes. 

 

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