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DÉSHYDRATÉE | Primevère déshydratée

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AFLORITA | Primevère déshydratée

La primevère déshydratée ou Primula vulgaris, est une fleur comestible très spéciale, car on dit qu’elle annonce le printemps. Chez Innoflower, nous avons plusieurs couleurs de cette fleur comestible : jaune, blanc, fuchsia et bleu-violet. Elle a une saveur douce avec des notes de fruits secs.

 

  • Format: petite boîte 8 g
  • Date limite de consommation: 2 années
  • Conservation: en sec et sans exposition directe à la lumière.
  • MADE IN SPAIN

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Description

AFLORITA | Primevère déshydratée

La primevère déshydratée ou Primula vulgaris, est une fleur comestible très spéciale, car on dit qu’elle annonce le printemps. Chez Innoflower, nous avons plusieurs couleurs de cette fleur comestible : jaune, blanc, fuchsia et bleu-violet. Elle a une saveur douce avec des notes de fruits secs.

Association

Pour utiliser la primevère déshydratée, il est nécessaire de la réhydrater, soit dans une infusion, soit en l’ajoutant à la pâte d’un gâteau. On peut aussi incorporer les fleurs de primevère comme décoration pour présenter une plat. Elle est idéale pour la pâtisserie créative, car elle permet des élaborations plus soignées.

Le plus commun est de consommer cette fleur déshydratée en infusion, car ses propriétés apaisantes sont plus efficaces si elles sont ingérées de cette manière.

Qui est une fleur déshydratée?

C’est autre manière de conserver la primevère. Ce consiste en déshydrater la fleur comestible à une température modérée, de sorte que le résultat est naturel et croustillant. Contrairement à la fleur lyophilisée, la primevère déshydratée perd un peu de forme par rapport à l’aspect original, car le processus de déshydratation est plus long.

Pour l’utiliser dans la cuisine, nous devons réhydrater la fleur comestible, que ce soit avec une sauce, dans une soupe, dans la pâte d’une tarte…

Vous voulez plus d’information sur nos fleurs comestibles?

Innoflower vous propose de visiter notre blog, où vous trouverez des articles sur le monde des fleurs comestibles. Aussi, vous trouverez des recettes simples pour faire à la maison et surprendre vos invités.

Savourez le goût de l’avant-garde

  • Format: petite boîte 8 g
  • Date limite de consommation: 2 années
  • Conservation: en sec et sans exposition directe à la lumière.
  • MADE IN SPAIN