Newsletter blog

Suscríbete a nuestra Newsletter y entérate de todas las noticias sobre las flores comestibles: recetas, datos de interés, ofertas...

Chrysanthème | La fleur d’une longue vie

8,00

Le chrysanthème

Le chrysanthème a de nombreuses couleurs. La gamme comprend du marron, jaune, rose-lilas et blanc. Il semble avoir été ouvert par une rafale, d’où le motif qu’ils présentent lors de la floraison. La taille peut varier en fonction de la période de l’année. La fleur de chrysanthème a une saveur herbacée et un arôme intense.

 

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, salades, cocktails et desserts.
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (3-6ºC).
  • Contenu: 15-20 fleurs par barquette. 
  • Fleurs présélectionnées à la main.
  • Date limite de consommation: 15 jours depuis récolte.
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures, à condition que la commande se réalise avant de les 11 heures du matin. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi. 

Rupture de stock

Catégorie :
Description

Le chrysanthème

La fleur de chrysanthème est couramment utilisée comme plante ornementale depuis plus de deux mille ans. En Occident, il est courant de trouver ces fleurs dans les cimetières car elles sont considérées comme le symbole d’une longue vie.

Le chrysanthème a de nombreuses couleurs. L’éventail des couleurs comprend du marron, au jaune, au rose-lilas et au blanc. Il semble s’être ouvert par une rafale, d’où le motif qu’ils présentent lors de la floraison. La taille peut varier en fonction de la période de l’année. La fleur de chrysanthème a une saveur herbacée et un arôme intense.

Association

Mais en plus, la feuille, les pétales et la fleur entière sont utilisés dans la cuisine. La feuille du chrysanthème a une saveur très forte et, avec la fleur, elle se prête à la friture ou à la cuisson à la vapeur et à l’assaisonnement minimum: un peu d’huile d’olive extra vierge et de la sauce soja dans la bonne mesure. Mais ils sont aussi utilisés pour préparer certaines boissons. On les aime dans les cocktails à la tequila.

Une autre façon d’utiliser le chrysanthème peut être de créer un impact visuel ou de donner une touche orientale.

L’avantage de cette fleur comestible est que dans la cuisine, elle peut être combinée avec n’importe quel aliment: viande, fruits de mer, desserts, cocktails, sauces… En outre, vous pouvez utiliser la fleur entière ou la dépétaler pour donner de la couleur à un plat.

Propriétés médicinales

En termes de propriétés, cette fleur est largement utilisée dans la composition des shampoings contre les poux. La consommation régulière de thé au chrysanthème contribue à la désintoxication du sang. Elle guérit également la congestion nasale de manière agréable. Elle aide à réguler la pression sanguine et a une action relaxante.

 

Vous voulez plus d’information sur nos fleurs comestibles?

Innoflower vous propose de visiter notre blog, où vous trouverez des articles sur le monde des fleurs comestibles. Aussi, vous trouverez des recettes simples pour faire à la maison et surprendre vos invités.

 

Cuisiner avec fleurs est facile et amusant. Osez-vous «fleurir» tes recettes!

 

  • Association: viandes, produits de la mer, ragoûts, salades, cocktails et desserts.
  • Elles sont servies dans barquettes microperforés, en garantissant la conservation des fleurs à une température appropriée (3-6ºC).
  • Contenu: 15-20 fleurs par barquette. 
  • Fleurs présélectionnées à la main.
  • Date limite de consommation: 15 jours depuis récolte.
  • Les commandes du lundi au jeudi seront envoyées en 24 heures, à condition que la commande se réalise avant de les 11 heures du matin. Par contre, les commandes qui se réalisent du vendredi au dimanche, départiront nos installations au lundi.

 

Additional Information
Tamaño

Flor grande